SUZUVEL（スズベル）

自分好みのカスタムプレート！

1300円（税込）～

11種類の中からお好みのDELIが選べる自分だけのプレートをお楽しみください♪

おつまみも充実！

各種

栃尾の油揚げ、新潟清酒を使った贅沢なアサリの酒蒸し、長岡柳醸造の味噌漬け・・などなど、新潟の魅力が詰まったおつまみを多数揃えています。

発酵と新潟食材！選べるDELIのオリジナルメニュー

新潟らしさを発信。地元・新潟の大地が育んだ野菜・お肉をふんだんに使った料理の数々。ここでしか味わえない新潟の「おもてなし」がここにはあります。

新潟の魅力が詰まったおつまみ！

新潟味噌煮込み、玄米麹味噌とサーモンのなめろう、純白のビアンカのローストポーク・・などなど、新潟の美味しいを目一杯楽しめるおつまみが勢揃い。お酒も進みます♪

SUZUVELライスボウル

1,300円(税込)～

新潟の食材をメインに使った11種類のDELIの中からお好きなDELIを3or4or5種類選べるライスボウルです。主食が十六穀米/玄米/自家製酵母パンからお選びいただけます。季節野菜と味噌のポタージュ付き。

麹カレー選べるDELI2種セット

1,600円(税込)～

玄米味噌を隠し味に使用し、オリジナルブレンドのスパイスとチキンスープで仕込んだ新潟自慢の麹カレー。主食が十六穀米/玄米/自家製酵母パンからお選びいただけます。季節野菜と味噌のポタージュ付き。

• 麹カレー単品

  1100円（税込）

SUZUVEL ライスフォー選べるDELI2種セット

1550円(税込)～

新潟県産の「越のかおり」を使用したもちもちの米粉麺とこだわりのスープのオリジナルニイガタフォー。※17時までのご提供

• ライスフォー単品

  1,155円(税込)

アボカドエッグサラダボウル

1,420円(税込)

抗酸化作用のあるアボカドと、良質なタンパク質を含む鶏むね肉を使った自家製鶏ハムをトッピングしたサラダ。選べるドレッシング付き！※17時までのご提供

グリルドチキンサラダボウル

1,530円(税込)

玄米塩麹でマリネしたグリルチキンがのった、ボリューミーで食べ応え抜群のサラダ。選べるドレッシング付き！※17時までのご提供

お子さまカレー

660円(税込)

特定アレルギー原材料（7品目）不使用、添加物も不使用で自然の味わいを安心・安全にお楽しみいただけるよう、考えたレシピです。セットのポタージュは豆乳を使用しています。製品に含まれるアレルギー物質（27品目中）：大豆、豚肉

お子さまランチプレート

770円(税込)

お野菜が苦手なお子様ももりもり食べれる！お子様ランチ。アレルギー対応も可能です。お気軽にご相談ください。(内容例：鶏ひじきハンバーグ、十六穀米おにぎり、ポテトサラダ…他) セットポタージュは豆乳を使用しています。

名物！！旨旨煮

660円(税込)

鶏皮と阿賀野市銘柄豚の純白のビアンカを使用した新潟味噌煮込みです。

あがの市銘柄豚純白のビアンカのローストポーク

1,050円(税込)

阿賀野市銘柄豚の純白のビアンカをじっくり３日間マリネ。低温調理でゆっくり火を入れたローストポークです。

玄米こうじ味噌とサーモンのなめろう

880円(税込)

長岡市の柳醸造さんの玄米こうじ味噌で作ったサーモンのなめろうは、どんな日本酒にも合う逸品です。

栃尾の油揚げ

770円(税込)

一般の油揚げよりも厚みがあることが特徴の栃尾の油揚げ。あごだし醤油とスパイス塩でお酒もすすむ！

自家製ひじき入りつくねー卵黄付きー

880円(税込)

あまじょっぱいタレにくぐらせた自家製つくね。お好みで卵黄をつけてお召し上がりください！

吉乃川厳選辛口仕立てのアサリの酒蒸し

550円(税込)

新潟清酒を使用した贅沢な酒蒸し。アサリの旨みとの相性抜群です。

摂田屋醤油の長岡牛のビーフジャーキー

770円(税込)

噛めば噛むほど味が濃い！肉の力強さを感じるジャーキー

フリーダムナッツ　

770円(税込)

時期で変わるナッツの種類はスタッフまで。クラフトビールに合うおつまみです。

コシヒカリが隠し味！セロリの浅漬け

440円(税込)

SUZUのおばんざい

610円（税込）～

月毎に変わるおばんざい。ショーケースからお選びいただけます。

佐渡あごだしと玄米こうじ味噌のひとくち麹カレー

550円(税込)

〆におすすめ！！

醤油のテリーヌショコラ

660円(税込)

長岡、摂田屋にある越のむらさきの丸大豆醤油を使用した、奥深く濃厚なテリーヌショコラ。

摂田屋キャラメルカヌレ

300円(税込)

長岡摂田屋「機那サフラン酒」を生地に混ぜています外はカリッ！中はモチっと。アルコールは飛ばしているのでお子様も安心してお召し上がりいただけます♪

味噌とホワイトチョコのフィナンシェ

300円(税込)

長岡摂田屋「星野本店」の味噌を生地に使用。お味噌の風味がほのかに感じます♪

ごぼうのガトーショコラ

660円(税込)

キャラメリゼしたごぼうをチョコレートに練りこんだベジケーキ。

おからとナッツのブラウニー

660円(税込)

アーモンド・くるみ・カシューナッツがたっぷり入ったおからケーキ。

7時から営業中！

各種

ご旅行やお仕事、もちろんお休みの日も、1日のスタートを新潟駅で、「新潟の美味しい」で楽しみませんか？

SUZUVELモーニングプレート（ドリンク/味噌汁バー付き）

1,780円(税込)

新潟の食材をふんだんに使用した朝限定のデリプレート。主食が十六穀米/玄米/自家製酵母パンからお選びいただけます。

SUZUVELモーニング麹カレー（ドリンク/味噌汁バー付き）

1,280円(税込)

玄米味噌を隠し味に使用した新潟自慢のSUZUの麹カレー。魚介出汁を使用したスパイシーながらも食べやすい味つけです。主食が十六穀米/玄米/自家製酵母パンからお選びいただけます。

SUZUVELライトミール（ドリンク/味噌汁バー付き）

1,200円(税込)

サラダとパン、味噌汁バーのシンプルなセット。自家製酵母のパン、麹ドレッシング、お味噌汁と、1つ1つが発酵にこだわったプレートです。

メープルと玄米米粉の自家製グラノーラ

900円(税込)

小麦粉、砂糖不使用　健康を気遣うグラノーラです。朝に必要なフルーツやアボカドヨーグルトも身体に嬉しい。

新潟の美味しいものをもっと身近に味わえる様に、新潟駅の中にOPEN。店内は温かみのある木を基調にした店内は広々としたスペースでお食事をお愉しみ頂けます。明るく、広々として清潔感があり、女性同士やデート、ママ会など様々なシーンで活躍します。

地元×旅人が混ざり合う…みんなで一緒に新潟清酒・ビールを一緒に楽しみませんか？

季節の野菜やお肉を使った、自慢のお惣菜。

「新潟らしさ」を味わえるローカルファストフード店。地元新潟の野菜やお肉を使用したDELI(お惣菜)をご用意しております。

お店の味をご自宅でも◎

お祝い事に、なんでもない日にも◎オードブルご用意いたします♪

テーブル10名様 × 1

中央にあるビッグテーブル！8名から最大10名様の着席が可能です！

カウンター7名様 × 1

窓から外が見えるお席です。1名様でもゆったりご利用いただけるため人気のお席です！

カウンター6名様 × 1

【TABIBARテーブル席】大きな一枚板の天板が印象的なテーブル席。列車の待ち時間や、ご友人との待ち合わせやちょい飲みなど、様々なシーンで気軽に使えます。豊富な日本酒やビール、おつまみをお楽しみください♪

カウンター4名様 × 1

【TABIBARカウンター席】カジュアルな雰囲気のカウンター席。列車の待ち時間や、ご友人との待ち合わせやちょい飲みなど、様々なシーンで気軽に使えます。豊富な日本酒やビール、おつまみをお楽しみください♪

テラス席

2023年5月リニューアル◎Wi-Fiもご利用いただけるのでパソコン作業にも◎（ご予約は受け付けておりません）

新潟駅南口を背に右手のロータリー沿い、この看板が目印。

新潟駅・ホテル直結なので待ち合わせにも便利。

夜は「SUZUVEL」の文字がライトで光ります。駅のおしゃれスポット。

新潟駅直結！

アクセス抜群！ランチだけでなく宴会にもおすすめ♪駅直結だから帰りも楽々。

SUZUVEL自慢のDELI！

新潟の旬野菜や発酵調味料を使用したDELIが楽しめます♪

モーニングやってます！

朝7時からOPEN。モーニングは、お好きな新潟のお味噌、具材を味わうおかわり自由な味噌汁バー付き！

団体様歓迎！

着席時で40名様、立食時で50名様までご利用可能。音響機器やプロジェクターの貸出もしております。

新潟の旬を味わえるコース

通年OK季節のデリコース、季節限定コースをご用意しております♪

2時間飲み放題付き！

生ビールやハイボール、サワーなどお酒の種類が豊富！SUZUオリジナルの麹ドリンクも楽しめます。

【地元食材×お土産】新潟のお土産用の物販コーナーも有。ディップソースなどの加工食品や食器、アパレル等

【地産地消×産学共同】新潟の魅力を地元企業・学校などと共に発信。県内外の方のお土産にも最適です。

お子様用のイスもございます。小さなお子様連れも安心してご利用いただけます。ご家族での利用やママ会にご利用頂けます。

テイクアウト充実。ピクニック前にお立ち寄りください◎数が多い場合は事前にお電話での予約も可能です！

オリジナルドリンクやクラフトビール、日本酒が豊富

TABIBARでは県産のフルーツを使ったオリジナルドリンクや日本酒、クラフトビールを各種取り揃えています。コーヒーやお茶にも県内産地のこだわり。アルコール類も豊富。男女問わず、お楽しみ頂けます。

新潟駅直結！コンセント・Wi-Fi完備！ドリンクのみもOK

ふらりと寄れるのも魅力の一つ。駅・ホテルにも直通なので時間を気にせずお寛ぎください。

10時から！ショーケースからお好きなDELIが選べます。

月に1度切り替わる11種類のDELI。季節野菜や発酵調味料を使用した新潟の魅力が詰まった自慢のDELIをお楽しみください♪

ランチタイムのご案内

SUZUVELの食事はもちろん、料理タブに掲載しているおつまみメニュー、スイーツメニュー等すべてお楽しみいただけます。詳しくは料理タブに掲載のメニューをご覧ください。