SUZUVEL（スズベル）

おはようございます☀️

先日、阿賀野市の「あがの姫牛」「はたけの座」の生産者体験ツアーに行ってきました！！

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今回は、「うすい牧場」さん、はたけの座の生産者の「かねだ菜園」さんのカリフラワー、「夢ファームくまい」さんのキャベツ、「安田興和農事」さんのイチジク、「民蔵ふぁ〜む」さんの大根などを見学させていただきました♪

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めずらしい黒イチジクの試食をさせていただいたり、あがの姫牛に触れ合いながら、生産者さんのお話を聞かせていただきました。

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いつも同じものを作るのではなく、新しい作物にもチャレンジされたり、いろいろ試行錯誤されていて、農家さんの大変さ、ありがたさが身に沁みましたツアーでした！

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SUZUVEL🔔でも生産者さんの思いや、新潟野菜の魅力が伝わるようなお料理やサービスを提供できるようにがんばって行きたいと思います！！

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